Интернет магазин экзотических фруктов
Предыстория
Родиной ежевики принято считать Северную Америку. Именно там данный вид культуры был впервые одомашнен. Считается, что это произошло в 20-х годах XIX века. Примерно через 50-60 лет ягоду стали выращивать и в европейских странах. Но известно, что эту плоды ежевики использовали еще в эпоху Средневековья. Раньше плоды ежевики не считались пищевым продуктом. Воспринимали их исключительно как лекарственный препарат.
Выращивание
До посадки ежевики требуется внести в почву минеральные и органические удобрения. Время для посадки - весна. Высаживать ягоду нужно на расстоянии 2 метров, можно возле ограды, или участками в огороде. Если сорт ягоды прямостоячий, то ей требуется шпалера, или же необходимо будет сделать укорачивание стеблей. Укорачивание ухудшает урожайность ежевики, но размер и качество ягоды может улучшиться. Для любого сорта плода благоприятным способом формирования кустов является веерный метод. Метод разделения растущих и плодоносящих стеблей друг от друга. После года со дня посадки молодые побеги нуждаются в подвязке в шпалере, направляя побеги в одну сторону. На второй год уже можно собирать урожай.
Описание плода
Ежевика — полукустарник. Внешне похожа на на малину. В спелом виде обычно ягода черного цвета, отливающая на солнце глянцевым блеском.
Вкус
сладкий
Выбор
При выборе следует ориентироваться на отсутствие повреждений и плесени. Запах ежевики должен быть выраженным
Хранение
При температуре 0 градусов - ягоды могут храниться до 3 недель. В неохлажденном помещении хранятся более 4 суток.
Употребление
-в чистом виде - Соки и отвары используют как противовоспалительное средство при болезнях печени, геморроидальных кровотечениях и асците .Еще сок ягоды применяют при лихорадках, как средство утоляющее жажду. - Настой из листьев ежевики используют при ангине, кровоточивости десен и воспалении глотки .
Полезные свойства
- укрепляет иммунную систему, нормализует обмен веществ
- оказывает жаропонижающее действие.
- натуральная замена аспирину, которая оказывает положительное действие на организм.
- обладает противовоспалительным ,общеукрепляющим и потогонным свойством.
- успокаивает нервную систему.
- листья ежевики содержат флавоноиды, дубильные вещества , инозит и органические кислоты.
Предупреждение
Возможно появление аллергии. Что приводит к тошноте, нарушению работы сердца и расстройству кишечника. В целом у ягоды противопоказаний нет .