Голубика

Предыстория

Голубика пришла из Северной Америки. Растение выращивают как плодовое ,так и как декоративное

 

Выращивание

Ягоду выращивают на приусадебных участках или на промышленных плантациях .

Описание плода

Кустарник, высота которого достигает 1 м. Цвет ягод - темно-синий с сильным восковым налетом

Вкус

Кисло-сладкий вкус.

Выбор

Ягоды должны быть упругими и гладкими. Присутствие белого налета на ягодках говорит об их свежести

Хранение

Хранить голубику следует в прохладном месте ,желательно в холодильнике . Емкость для хранения необходимо подбирать с крышкой. Температура хранения от 0 до 5 градусов. Срок хранения свежей ягоды– две недели.

Употребление

Плоды используют в выпечке. Сок голубики содержит большое количество полезных веществ . Свежие ягоды для детей – вкусный способ получения необходимых микроэлементов и витаминов для организма. В северных районах ягоды голубики употребляют как витаминное средство.

Полезные свойства

Ягоды голубики обладают целебными свойствами, замедляют старение. Голубика благотворно влияет на кишечник и поджелудочную железу, укрепляет стенки капилляров, помогает снижать сахар в крови.

Предупреждение

Ягода безопасна в употреблении. Не было выявлено никаких противопоказаний .