О продукте:
Ежевика – многолетний полукустарник рода рубус, принадлежащий к семейству розоцветных. Распространено растение в северных и умеренных широтах Евразийского континента, в хвойных и смешанных лесах, в пойме рек, в лесостепной зоне. Садовой ежевики нет, поэтому приходиться ждать урожая этой дикой ягоды.
Описание плода:
Плоды ежевики – сложные и мелкие косточки. Созревание плодов происходит в конце лета. Эта вкусная и сочная ягоды встречается на европейской части России, Средней Азии, в Крыму, Сибири и на Кавказе. Места произрастания ежевики следующие: леса, среди кустарников, на краю поляны, на тропинках и на каменистых откосах.
Употребление:
Употребляют в свежем виде, перед употреблением следует её хорошо вымать.
Условия хранения:
Ежевика очень хорошо хранится в замороженном виде. Достаточно разложить ее в один слой на плоской посуде, так чтобы ягоды не касались друг друга, и заморозить, после чего пересыпать в емкость для хранения и хранить в морозилке.
Полезные свойства:
Ягоды ежевики не просто вкусные и красивые. Биологически активные вещества и витамины, которые в них содержаться, помогают сберечь здоровье, служат мощным профилактическим и лечебным средством онкозаболеваний, а антиоксиданты замедляют процесс старения организма
Рассказать: