О продукте:
Перец сладкий желтый очень богат витамином С, Р-они укрепляют стенки кровеносных сосудов. Содержащийся витамин А улучшает зрение. Группа витаминов В полезна при сахарном диабете, нарушении обмена веществ. Перец сладкий желтый полезен при авитаминозе.
Описание плода:
Плод небольшого размера, имеет продолговатую форму и желтый цвет.
Употребление:
Перец применяют в кулинарии c сыром, вареном. жареном и запеченном виде. Так же перец желтый сладкий применяют в косметологии.
Условия хранения:
Хранят сладкий перец в ящиках, уложенных штабелями, в прохладных помещениях или еще лучше в хранилищах с охлаждением. Оптимальными для хранения плодов сладкого перца являются: температура 0—1° и относительная влажность воздуха 90— 95%. В таких условиях перец можно хранить около месяца.
Полезные свойства:
В перце желтом красном содержится алкалоид капсаицин, который очень полезен для нормализации артериального давления, заболеваниях желудка.
Рассказать: