О продукте:
Киви, или актинидия китайская - крупная древовидная лиана родом из Китая. История киви насчитывает более 700 лет. Дикорастущая китайская актинидия имела массу плода всего 30 граммов и была привезена в Новую Зеландию в начале XX века. Культурная крупноплодная актинидия китайская была выведена в Новой Зеландии.
Описание плода:
Вес среднего плода киви достигает массы 76-100 граммов. Сам плод округлой формы, покрытый волосистой тонкой кожурой, скрывающей сочную зеленую мякоть с маленькими съедобными косточками.
Употребление:
При употреблении киви рекомендуется его либо почистить и порезать на кусочки, либо разрезать пополам и выбирать мякоть чайной ложкой.
Условия хранения:
Зрелые плоды киви можно хранить в течение 3 - 5 дней при комнатной температуре. А в холодильнике фрукты можно хранить сроком до 7 дней. Если необходим более длительный срок хранения, то рекомендуется поместить плоды в пластиковый контейнер - это предохранит их от потери влаги и киви останется свежим до 2 недель.
Полезные свойства:
Мякоть киви содержит большое количество витамина С, способствующего заживлению ран и нормальному функционированию иммунной системы: одного плода киви хватает на то, чтобы обеспечить суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте. Витамин С выполняет в организме несколько важных функций является мощным нейтрализатором свободных радикалов, укрепляет иммунитет, стимулирует образование коллагена, способствуя тем самым прочности и упругости соединительной ткани.
Рассказать: