О продукте:
Растение салат или салат-латук - один из самых древних и распространенных видов овощной зелени. Салат-латук является однолетним растением и принадлежит к семейству астровых сложноцветных. Делится на несколько разновидностей: салат листовой, салат кочанный, салат-ромен, салат спаржевый.
Описание плода:
Однолетнее растение из семейства Астровые, или Сложноцветные, огородная культура.Родина растения неизвестна, но в настоящее время он повсеместно возделывается в огородах. Существует даже несколько разновидностей и пород салата. Типичную форму представляет растение до одного метра высотой, с полным ветвистым стеблем и зубчатыми или изрезанными (струговидными) обратнояйцевидными горизонтальными, сидячими листьями
Употребление:
Сначала следует удалить нижнюю часть кочана. Затем руками отделить листья и тщательно промыть чистой водой, чтобы смыть все оставшиеся на них песчинки. Принято также замачивать их в подсоленной воде, а затем промывать под проточной водой. Некоторые затем рассматривают листья при хорошем освещении, чтобы убедиться, что там нет вредителей.
Условия хранения:
Поставьте контейнер с салатом в холодильник. Будет хорошо, если температура, при которой вы будете хранить листья салата, составит четыре градуса
Полезные свойства:
Каротиноиды, содержащиеся в самих листьях салата и в зелени в большом количестве, обязательно помогут вам сохранить остроту зрения. Также они полезны для здоровья вашей кожи и слизистых оболочек, к тому же они способны защитить Вас от болезни Альцгеймера.
Рассказать:
