Ананас - род травянистых тропических растений семейства бромелиевых один из видов культивируют ради крупных, сочных плодов того же названия, похожих своей фактурой на сосновую шишку. В искусстве Древней Месопотамии в форме плода ананаса изготавливали навершия колонн, их можно видеть на сохранившихся рельефных изображениях.

Авокадо - вид вечнозелёных плодовых растений из рода Персея семейства Лавровые. Типовой вид рода; важная плодовая культура. Плоды растения также имеют название авокадо; их мякоть богата витаминами и важными минеральными веществами. Ранее в русском языке для обозначения этого растения использовалось также название агакат

Арбуз - обыкновенный однолетнее травянистое растение со стелющимся ветвящимся стеблем длиной 2-3 метра, вид рода Арбуз семейства Тыквенные. Плод арбуза крупная шаровидная ложная ягода с гладкой поверхностью и розовой или красной сочной сладкой мякотью. Некоторые сорта имеют мякоть белого или желтовато белого цвета

Среди всех фруктов, выросших в других странах, только бананы можно без опаски давать детям первого года жизни. Взрослые люди любят покупать бананы, когда нет времени на полноценный обед, а хочется съесть что-то полезное, не боясь при этом перегрузить желудок.

Виноград - исключительно полезное и прекрасное растение на земле. Ягоды и продукты их переработки обладают ценными лечебными, вкусовыми и пищевыми качествами. Еще в древние времена виноград считался хорошим лечебным и питательным средством. Виноградное лечение является признанным методом лечения различных заболеваний.

Регулярное употребление плодов граната предотвращает образование на поверхности кровеносных сосудов атеросклеротических бляшек – прямое предотвращение инфарктов и инсультов. Современные исследования подтверждают, что гранат полезен в борьбе с тяжёлыми инфекционными заболеваниями.

Существует множество съедобных грибов, регулярно выращиваемых и собираемых во всем мире. Грибы обладают специфическим вкусом и запахом, некоторые из них являются деликатесами и имеют высокую цену.Многие грибы являются полезными и питательными, иногда их называют «лесным» или «растительным мясом». Грибы богаты белком

Дыня — это не овощ и не фрукт, а бахчевая культура, которую в учебниках называют ложной ягодой. Она рукотворная, т. е. культивирована человеком, выведена из дикой породы то ли в Индии, то ли в Малой Азии, точно не известно. Это низкокалорийный продукт с многочисленными полезными свойствами,

Важным условием полноценного питания человека являются не только питательные, но также высокие ароматические и вкусовые свойства пищи. Применение пряных растений в домашней кулинарии позволяет разнообразить меню, создавать из одних и тех же продуктов блюда, различающиеся по вкусу и аромату.

Капуста – хороший источник аскорбиновой кислоты. На 100г. листьев капусты может приходится до 50мг витаминов C. С течением времени его запас снижается. Так после 3 месяцев хранения овоща в погребе количество аскорбиновой кислоты уменьшается на четверть, а после полугода более чем на треть.

Киви - еще пару десятилетий назад, относился у нас к разряду фруктов «экзотов», причем, отнюдь не благодаря своему экзотическому происхождению, а дефициту подобного товара в наших магазинах. Если говорить о происхождении, то киви, впрочем, как и многое другое,китаец, а вот воспитывался киви в Новой Зеландии. История возделывания фрукта насчитывает всего около 100 лет.

Корнеплод - часть растения, запасающая питательные вещества.В сельском хозяйстве корнеплодами называют как специально выращиваемые ради мощных сочных подземных органов растения, так и те части, которые собственно заготавливаются и употребляются в пищу и на корм животных.

Плоды косточковых культур имеют тонкие покровные ткани эпидермис с кутикулой у вишни, черешни, сливы и эпидермис с опушением у персиков и абрикосов, которые недостаточно защищают от испарения воды и механических повреждений, что отрицательно влияет на сохраняемость и транспортабельность этой продукции.

Лук - замечательно помогает при сердечных недугах. Необходимо отметить, что польза лука проявляется при целом ряде простудных заболеваний дыхательной системы – от сильного бронхита до обыкновенной простуды.Польза лука кроется и в его удивительной способности вылечивать от колик, улучшать и заметным образом восстанавливать сон.

Мякоть этого плода, кроме мягкости и аромата, отличается уникальным соотношением сахарозы и витаминов A и C. В тропическом и субтропическом климате практически в каждом саду растет манго. При этом объемы использования этого фрукта превышают количество яблок и бананов, поедаемых во всем мире.

Орехи - вкусная и постная пища их рекомендуют при переходе на вегетарианскую систему питания. К тому же они являются замечательным дополнением к торжественным и ежедневным обедам. Однако орехи не относятся к разряду легкой пищи, поэтому следует помнить, что потребление их в чистом виде должно быть ограничено

Этот овощ очень популярен в кулинарии и часто добавляется в различные блюда.Существует более чем полутора тысяч различных видов перечных.Каждый год огромное количество красного острого перца импортируется в другие страны, главным образом из Индии, Мексики, Японии, Африки.

Трудно представить себе наш летний стол без помидоров. Эти прекрасные сочные красные плоды появились в нашей стране во времена императрицы Екатерины Второй, а завезены они были к нам из Южной Америки, где они культивировались многие столетия.

Для большинства жителей России такие плоды, как финики, считаются сладостями, или лакомством, без которого вполне можно прожить. А вот в странах, являющихся родиной фиников, отношение к ним всегда было другим, и они даже могли составлять основу питания.

Практически все знают о пользе чеснока, хотя, в основном, вспоминают о его пользе для укрепления иммунитета и при борьбе с простудой, а другие его полезные свойства чеснока менее известны. При многих заболеваниях чеснок несомненно может быть полезен, но некоторые его полезные свойства сильно преувеличивают.

Ягодой в ботанике называется такой тип плода растения, в котором содержится много семян и у которого имеется сочная мякоть, развивающаяся из завязи цветка. Полезны любые ягоды – и садовые, и лесные, главное чтобы выращены и собраны они были в экологически благополучных местах.В данной категории собраны все самые популярные продукты